手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

凉拌毛豆 首发

凉拌毛豆的做法
大半年工作紧凑到根本没(bu)空(xiang)下厨;前几天同事送了些毛豆,就简单做个凉拌、而且几乎免沾手的方式凑数吧:p

食材明细

主料
辅料

凉拌毛豆的做法步骤

  • 凉拌毛豆的做法步骤:1
    1
    煮过中烧水;水开后,放入1大汤盐,再放入洗净的毛豆(带荚)。再次烧开后,煮约15分钟至毛豆全熟。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:2
    2
    煮毛豆的时候准备蒜末。取出煮好的毛豆、过冷开水漂凉后、沥干水分。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:3
    3
    将毛豆放入食品级塑料袋里,加入适量香油。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:4
    4
    接着放入准备好的蒜末、黑胡椒粉。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:5
    5
    塑料袋收口后、摇晃毛豆至调味均匀。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:6
    6
    即可倒在盘中食用。

小窍门

真的很简单~

如果喜欢吃咸一点儿,可以在拌的时候加入一些盐一起拌。
来自 美食天下 ShannonTsai 的作品
所属分类: 小吃 凉菜 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

Baidu
map