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秋季滋阴润肺——川贝冰糖雪梨

秋季滋阴润肺——川贝冰糖雪梨的做法
雪梨,因肉嫩自如雪,的得名。

白色入肺:雪梨水份大,性略寒。可生津润燥,清热化痰。

川贝,性凉,甘平。入肺经、胃经。润肺止咳化痰平喘,清热化痰,消肿散结。

蜂蜜有滋养,润燥,解毒之效。

食材明细

主料
辅料

川贝冰糖雪梨的做法步骤

  • 秋季滋阴润肺——川贝冰糖雪梨的做法步骤:1
    1
    雪梨去皮,切块。
  • 秋季滋阴润肺——川贝冰糖雪梨的做法步骤:2
    2
    雪梨去皮去核,和冰糖、川贝一起放入炖盅。盖上盖子上锅蒸两个小时。
  • 秋季滋阴润肺——川贝冰糖雪梨的做法步骤:3
    3
    中途搅拌两次,看冰糖融化程度,并让雪梨均匀受热。
来自 美食天下 大宇妈厨房 的作品
所属分类: 糖水 秋季食谱

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