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乌鸡大补汤

乌鸡大补汤的做法
“适合产妇,身体虚弱,补气血”

食材明细

主料
辅料

乌鸡大补汤的做法步骤

  • 乌鸡大补汤的做法步骤:1
    1
    乌鸡洗净,毛处理干净
  • 乌鸡大补汤的做法步骤:2
    2
    黄芪泡水
  • 乌鸡大补汤的做法步骤:3
    3
    焯水加料酒,去腥,除血水
  • 乌鸡大补汤的做法步骤:4
    4
    温水洗净,放入砂锅🍲,加黄芪,大枣,葱姜,香菇
  • 乌鸡大补汤的做法步骤:5
    5
    填满流出溢水份
  • 乌鸡大补汤的做法步骤:6
    6
    开后,有浮末在撇一撇,然后加个猕猴桃
  • 乌鸡大补汤的做法步骤:7
    7
    煮一小时后,加山药,盐再煮20分钟就好了!

小窍门

1.炖鸡汤加香菇提鲜,不需味精

2.汤连肉一起吃,才能吸收更多营养,汤只占20%
来自 美食天下 绿色橄榄 的作品
所属分类: 汤类 家常菜 产妇 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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