扇贝丁三鲜馅饺子
扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤
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1猪肉肥三瘦七剁成肉泥,放入容器中加植物油,香油,盐,料酒,味味鲜酱油搅拌均匀腌制入味 -
2面粉加水搅拌均匀和成面团,醒面半小时揉光滑,中间揉一次 -
3韭菜择洗干净,清水浸泡十分钟切成韭菜末 -
4新鲜的扇贝丁用水冲洗干净,把大一点的贝丁切开一分为二,放入肉馅中 -
5把切好的韭菜末放入腌制好的的肉馅中搅拌均匀 -
6醒好的面团搓成长条,揪成剂子揉圆 -
7按扁擀成饺子皮 -
8放入足量的馅料包成饺子即可 -
9锅中加水煮沸下入饺子继续煮沸 -
10点凉水两次分别煮沸,饺子鼓起来即可出锅 -
11开始享用美味吧











