凉拌木耳
凉拌木耳的做法步骤
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1鲜木耳泡水浸入15分钟,撒一匙量的盐可以更好的祛除木耳表面的附着物鲜木 -
2辣椒切成圈,切蒜蓉备用 -
3小米醋与生抽,盐和糖混合调好备用 -
4烧开水,水沸后下入木耳,焯2分钟捞出,沥干装盘备用 -
5把热油浇在备用的蒜蓉和辣椒圈上 -
6调好的醋汁倒入蒜蓉,辣椒圈里混合均匀 -
7混合均匀后的调味汁均匀淋在木耳上,撒一些香菜叶和白芝麻,即可完成 -
8成品欣赏



