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五彩猪肝

by fxdcf
五彩猪肝的做法
“我的一个朋友不喜欢吃猪肝,但吃了我这道菜后就喜欢上了,希望朋友来试一试.”

食材明细

主料
辅料
配料

五彩猪肝的做法步骤

  • 五彩猪肝的做法步骤：1
    1
    将青辣椒红辣椒切片，姜切丝，蒜苗切段。
  • 五彩猪肝的做法步骤：2
    2
    将猪肝洗件净，切薄片，用糖,盐,鸡精,生粉，糊椒，姜丝腌制15分钟。
  • 五彩猪肝的做法步骤：3
    3
    锅热下油，先将蒜白，姜丝，青红辣椒炒香。
  • 五彩猪肝的做法步骤：4
    4
    放入猪肝爆炒，再加入蒜苗蚝油，注意不要加水，火可以改为中火，别炒糊了。
  • 五彩猪肝的做法步骤：5
    5
    大功告成，装盘。

小窍门

猪肝要切薄一点，容易炒熟
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所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐

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