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自制霉豆腐
自制霉豆腐的做法步骤
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1干辣椒少许。 -
2花椒少许，要是不爱吃的可以不放。
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3二锅头一瓶。
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4臭豆腐洗净沥干水分。
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5将辣椒，花椒用粉碎机磨成粉。加入盐，鸡精，五香粉拌匀。
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6白酒半碗。
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7先将豆腐放入白酒浸一下，再沾上图6的料。
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8将豆腐码入瓶中，倒入调和油，油必须没过豆腐。放一个月左右就可以食用了。
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