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宫爆鸡丁
宫爆鸡丁的做法步骤
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1鸡肉切丁（我用的是鸡腿肉，鸡胸肉也可以的）加适量盐，味精，白胡椒粉，姜片（炒的时候去掉姜片）腌制一会 -
2加一些淀粉抓匀
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3青椒，胡萝卜，魔芋切丁。葱切好
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4花生米炸熟（--！有点炸焦了）
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5开火，加少许油放入胡萝卜和青椒，炒至七成熟，前盛出来
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6先加入鸡肉炒一会，再加如魔芋块，少许水
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7快熟时再加入刚刚炒得胡萝卜，青椒，花生米，适量盐，味精
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8加一些辣椒油
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9撒上葱花，铛铛铛！宫爆鸡丁就好啦！！！
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