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紫薯枣泥酥
紫薯枣泥酥的做法步骤
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1将面粉加入糖、猪油捏拌一下，再分次加入水，揉成团，加入紫薯泥，继续揉成颜色均匀光滑的面团。 -
2静置20分钟，分成20等份。
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3油酥：面粉与猪油拌压成团，分成20等份。
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4油皮包入油酥，滚圆收口。
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5用擀面杖擀平。
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6然后卷起。
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7旋转90度，再擀平。
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8再次卷成圆柱体。
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9用刀从中间一切为二，取一半切面朝下，压扁成饼状。
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10包入馅料，收口。
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11整形后放入烤盘摆好，烤箱预热180度，倒数第二层烤约25分钟。
