家常菜----香菇烧豆腐
香菇烧豆腐的做法步骤
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1将豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。 -
2将豆腐放入平底锅中煎,煎成金黄色时。 -
3盛出,装入盘中待用。 -
4将香菇清洗干净,切成片,葱姜切成末,装入盘中待用。 -
5热锅放油,爆香葱姜末。 -
6加入少许自制辣酱,精盐,五香粉,白糖,料酒,少许温水,香菇片大火烧开。 -
7倒入煎好的豆腐块。 -
8稍微煨一下,最后加入味精调味。 -
9翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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