香甜软糯的南瓜饼
香甜软糯的南瓜饼的做法步骤
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1南瓜洗净,去皮切块 -
2切好的南瓜放入锅中,加入一碗水,煮熟晾凉 -
3煮熟晾凉的南瓜碾成泥,将糯米粉、面粉、白糖倒入,和好 -
4和好的南瓜泥 -
5锅烧热,刷一层油,舀入一勺南瓜泥摊平,小火煎至两面金黄 -
6成品
小窍门
南瓜皮虽然很有营养,但也很硬,要去掉
单放面粉做出的南瓜饼会比较硬,而只放糯米粉又难以定型,两种掺加软糯适中
单放面粉做出的南瓜饼会比较硬,而只放糯米粉又难以定型,两种掺加软糯适中






