手机访问
虾仁豆腐
虾仁豆腐的做法步骤
-
1大豆腐切块。 -
2虾仁去沙线洗净，（因用的虾仁较大，用刀从背部片成两半，炒熟后卷曲成梅花状）
-
3豆腐块焯水去豆腥味备用。
-
4虾仁加少许盐、绍酒抓匀。起油锅煸香葱姜，将虾仁炒熟盛起备用。
-
5锅内下豆腐加水炖5分钟。
-
6把虾仁加入同煮半分钟。
-
7放盐、鸡精调味后即可。
小窍门
虾仁不要同煮太久，以免煮老影响口感。
来自 美食天下 ly如意 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
