手机访问
冰淇淋蛋糕
冰淇淋蛋糕的做法步骤
-
1先做柠檬酱，将2勺白糖、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄、和切小块的黄油放入奶锅中，小火边加热边搅拌，直至变浓稠，过筛至隔冰水的盆中冷却 -
2将两张保鲜膜铺在模具中，四周要留出适当的宽度
-
3将蓝莓和糖放入搅拌机
-
4搅拌至成均匀的果酱液
-
5过筛
-
6淡奶油打至七发
-
7加入柠檬酱，搅拌均匀
-
8模具中加入一半的奶油柠檬酱
-
9手指饼干表面沾满自制蓝莓酱，铺在模具中
-
10在倒上剩下的奶油柠檬酱，用刮刀抹平
-
11将模具外的保鲜膜反过来盖上，放入冰箱冷冻8小时
-
12倒扣在盘上,揭开保鲜膜，用加热过的刀切开享用吧
