五香盐水毛豆
五香盐水毛豆的做法步骤
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1尽量买新鲜饱满的毛豆 -
2放入适量的盐洗净毛豆表皮的毛 -
3用剪刀剪去毛豆两个边角,这样方便入味 -
4两边都要剪掉一点点口 -
5桂皮1块!香叶3片,花椒十几粒,八角2粒,草果1个,茴香十几粒,盐1大汤匙, -
6把所有香料放入汤锅里,再放入适量水煮开5分种,让香料的味道充分释放出来! -
7放入毛豆再煮10分钟,煮制过程不要盖盖子,可以去掉豆腥味!煮好关火!再泡10分钟后捞出来食用, -
8想更加入味可以延长泡的时间! -
9享用吧!









