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豇豆蒸面
豇豆蒸面的做法步骤
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1面条放入电饭煲蒸屉上，先用食用油略拌一下。蒸30分钟后，开盖用筷子夹散一下，别结团。 -
2准备食材：姜切丝，五花肉切片，豇豆洗净切段。
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3热油爆香姜丝。
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4放肉，炒至变色。
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5调入五香粉、料酒、生抽、老抽，拌炒均匀。
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6放入开水，没过肉。煮一分钟。
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7放入豇豆，也煮一分钟。
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8放入面条，拌炒，充分吸收汤汁。
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9都放入蒸锅屉上，开锅后蒸一刻钟即可。
小窍门
喜欢重口味的朋友，可以再拌入醋和辣椒油。
