泡爪
泡爪的做法步骤
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1鸡爪清洗干净,剪去指甲,对半切开 -
2除醋外其它调料放入清水煮沸,沸腾后再放醋,清水量要能淹没鸡爪,可以尝尝味道,不够的话再添加调料 -
3另起一锅加入清水沸腾后放鸡爪煮10分钟后捞起用凉开水冲洗3遍,去除胶质及浮油,晾凉待用
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4用带盖容器先放入晾凉的鸡爪再加煮好的料汁,放进冰箱冷藏6小时以上,我的容器有点小,最好能用大一点的 -
5很简单吧




