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冬瓜筒骨汤
冬瓜筒骨汤的做法步骤
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1筒骨洗净放入高压锅，再放入姜片、葱段，加入凉水、少许糖盖上锅盖烧至上汽15分钟关火。 -
2冬瓜洗净切块待用
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3等高压锅下气后加入冬瓜块盖上锅盖烧至上汽3分钟后关火。
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4高压锅下气后开锅放入盐焖两分钟后再加入葱段、鸡精即成。
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5倒入碗中即成
小窍门
筒骨不宜过开水，不然筒骨骨髓的营养成分就容易流失。
