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荷兰豆黄瓜炒手擀面

by 坏脾气莲莲
荷兰豆黄瓜炒手擀面的做法
“手擀面筋道的口感，搭配荷兰豆和黄瓜的清香，夏天做早餐吃最合适不过啦！”

食材明细

主料
辅料

荷兰豆黄瓜炒手擀面的做法步骤

  • 荷兰豆黄瓜炒手擀面的做法步骤：1
    1
    手擀面从冰箱取出，没有手擀面用外面买的面条或者挂面都可以，过程都一样，面条煮七成熟了过冷水
  • 荷兰豆黄瓜炒手擀面的做法步骤：2
    2
    面条煮七成熟了过冷水备用
  • 荷兰豆黄瓜炒手擀面的做法步骤：3
    3
    荷兰豆和黄瓜，洗干净准备切丝和丁
  • 荷兰豆黄瓜炒手擀面的做法步骤：4
    4
    切好的荷兰豆丝和黄瓜丁
  • 荷兰豆黄瓜炒手擀面的做法步骤：5
    5
    炒锅放油，下荷兰豆翻炒片刻
  • 荷兰豆黄瓜炒手擀面的做法步骤：6
    6
    加入黄瓜丁继续翻炒至熟
  • 荷兰豆黄瓜炒手擀面的做法步骤：7
    7
    放入面条一起翻炒，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀即可
  • 荷兰豆黄瓜炒手擀面的做法步骤：8
    8
    成品欣赏，小朋友很喜欢的一道早餐

小窍门

面条煮七成熟就捞出来过冷水，不要煮太熟，口感就不筋道了。
来自 美食天下 坏脾气莲莲 的作品
所属分类： 面食 面条 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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