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芋头饭
芋头饭的做法步骤
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1芋头去皮洗净待用 -
2把洗净的芋头切成滚刀块待用
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3大米洗净加入水待用
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4猪肉切成片待用
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5拿出半两虾皮待用
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6葱姜蒜切碎待用
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7锅中加底油加热后倒入肉片炒至出油。
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8加入葱姜蒜爆锅
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9加入切好的芋头翻炒，炒至表皮变色出锅。
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10把炒好的芋头倒入电饭锅的大米上面，再把虾皮倒入。
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11盖锅煮饭
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12煮熟开锅加入鸡精，闻到芋头饭很香很香。
小窍门
芋头去皮有的会手痒的，可以把手放在锅上面用蒸汽熏一下就会好。做芋头饭的水的量就是做米饭那么多就够了不用多加水。
