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蒸面之红烧肉版
蒸面之红烧肉版的做法步骤
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1调料， -
2五花肉切成块
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3豆角成段，洗净沥水
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4先将肉按红烧肉作法烧制
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5肉基本熟后，加入豆角，耗油，酱油。豆角变色放入150克水。
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6面半铺菜上
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7长若太长，截成半尺长。
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8大火上汽后，中火15分钟
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9关火，将面与菜，菜汁拌匀。盖上盖，焖15分。
小窍门
老公喜菜，所以菜名。蒸好后焖一会是便于面与菜汁充分融合，面也会变软。
