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西瓜🍉冰棒
西瓜冰棒的做法步骤
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1超市或菜场买的新鲜无籽瓜，切成厚约2厘米的圆形西瓜片备用。 -
2用水果刀将西瓜红色部分果肉挖出，注意不要将西瓜外圈挖破。
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3留下西瓜绿色的外圈当模具。
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4用原汁机将西瓜块榨成西瓜汁备用。
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5用滤网将西瓜汁表面的浮沫撇干净。
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6加入细砂糖。
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7加入奶粉。
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8加入玉米淀粉。
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9搅拌均匀。
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10放电磁炉小火加热，用勺子不断搅拌，直到西瓜汁浓稠挂勺即可关火。
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11将西瓜汁晾凉，为了颜色好看我可以适当加点红色食用色素调色。
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12等西瓜汁晾凉的过程中，取八根冰棒棍用刀子在西瓜皮上均匀的插出小口，注意不要用太大力气，会损坏西瓜皮，用巧劲将棍子插进去待用。
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13将淡奶油进行湿性打发。
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14取一小部分淡奶油加入西瓜汁中搅拌均匀。
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15将西瓜汁倒入剩余的淡奶油中。
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16搅拌均匀。
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17加入适量的蔓越莓干，搅拌均匀当做瓜籽。
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18倒入西瓜模具中，慢慢倒平即可，我这里准备的量可以做两到三份。
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19表面再撒一些蔓越莓干更好看。
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20放进冷冻柜冷冻至少五到六个小时，取出切成八等份即可。
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21这样做出来的冰棒甜甜的软软的，口感非常棒，而且很健康哦！
