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小鸡炖蘑菇

by 采衣
小鸡炖蘑菇的做法
“榛蘑还是上次去沈阳带的。鸡是妈妈家拿的。周末都在外面玩，静下来又是整理照片，所以都发风光的照片了。”

食材明细

主料
辅料

小鸡炖蘑菇的做法步骤

  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤：1
    1
    榛蘑泡上半小时，洗干净。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤：2
    2
    小公鸡洗净切块。姜切丝，蒜切块。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤：3
    3
    锅里放土菜油，油热倒入鸡块，炒干水份。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤：4
    4
    加入姜蒜。大料。继续翻炒出香味。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤：5
    5
    加入榛蘑，翻炒片刻，倒入适量的黄酒，锅盖盖上一分钟。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤：6
    6
    大火烧开，倒入砂锅。砂锅里大火烧开，小火慢炖。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤：7
    7
    炖上半小时，大火收干水份即可。
来自 美食天下 采衣 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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