“1，牛肉切大片，红椒，青椒切方块备用

2，把切的大片牛肉放调料腌制二分钟左右

3，锅里热油放大片牛肉煎两边9分熟时，再放红，青椒翻炒装盘

4，锅里留点油加水生抽，味精，倒入调好的水淀粉勾芡

5，做好的芡倒入装盘的牛肉里”

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