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辣炒花蛤

by 馋嘴乐
辣炒花蛤的做法
“花蛤：花蛤蜊；

做这道菜要注意，买回的花蛤蜊，要用盐水泡2小时以上，使其将沙粒吐净。”

食材明细

主料
  • 花蛤蜊 1--2斤
辅料

辣炒花蛤的做法步骤

  • 辣炒花蛤的做法步骤：1
    1
    花蛤蜊，辣椒酱50g、葱姜蒜。
  • 辣炒花蛤的做法步骤：2
    2
    把葱姜蒜切粒。花蛤蜊洗净备用。
  • 辣炒花蛤的做法步骤：3
    3
    起锅热油，放入葱姜蒜炒香。
  • 辣炒花蛤的做法步骤：4
    4
    放入辣椒酱炒出红油。
  • 辣炒花蛤的做法步骤：5
    5
    放入花蛤蜊快速翻炒。
  • 辣炒花蛤的做法步骤：6
    6
    炒至花蛤蜊全部张口即可。根据口味放少许盐、味精提味。
  • 辣炒花蛤的做法步骤：7
    7
    出锅装盘。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品

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