“荞头是江西特产，主要是助消化促进食欲，吃起来脆脆的香辣可口，非常下饭。用两种辣椒腌制是因为美人椒多汁，腌完荞头颜色比较好看。”

• 盐水豌豆

• 卤鸭爪

• 酱黄瓜

• 樱桃萝卜泡菜

• 烤南瓜苹果沙拉

• 豆沙芝麻饼

• 五香茶叶蛋

• 烤豆腐

• 凉拌毛肚

• 生煎韭菜鸡蛋包

• 手撕凉拌茄子

• 菠萝饭

• 爽脆萝卜

• 酸辣萝卜

• 腌制雪里蕻

• 泡椒萝卜条

• 辣白菜

• 香椿鱼