蚝汁豆腐
蚝汁豆腐的做法步骤
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1豆腐切成小块,用热水焯一下备用。 -
2热锅,锅中倒油 -
3油热后放入大蒜碎,小火煸香 -
4倒入焯过的豆腐块,注意不要一直搅拌豆腐,以免把豆腐弄碎。只要轻微晃动炒锅就可以。 -
5放入生抽。 -
6放入蚝油。搅拌均匀,出锅即可。 -
7最后撒上一些葱花装饰。 -
8不加一点盐哦!
小窍门
炒制豆腐时轻轻翻拌就行


