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肉末豆腐

by 顺其自然^o^
肉末豆腐的做法
“咸鲜带辣，下饭菜”

食材明细

主料
辅料

肉末豆腐的做法步骤

  • 肉末豆腐的做法步骤：1
    1
    肉馅用料酒，生抽，胡椒粉，盐拌匀入味，葱姜，尖椒切小块备用
  • 肉末豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切小块焯水（放少许盐）取出空干水分备用
  • 肉末豆腐的做法步骤：3
    3
    锅烧热倒入油（比炒菜时多些）放入豆腐煎到两面金黄取出备用
  • 肉末豆腐的做法步骤：4
    4
    4.锅里留底油倒入肉馅炒至变白色，放入葱姜，干椒，炒出香味，放入煎好的豆腐翻炒均匀，倒入适量水加入盐调味，大火烧开转小火炖十分钟
  • 肉末豆腐的做法步骤：5
    5
    倒入淀粉勾芡，出锅即可
来自 美食天下 顺其自然^o^ 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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