花胶炖排骨
花胶炖排骨的做法步骤
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1花胶筒提前泡发好,将其剪开,具体泡发流程可查看前期文章 -
2备好排骨将其剁成小块 -
3准备材料洗净备用;姜切片 -
4排骨洗净飞水备用 -
5将所有材料放入锅中加清水大火煲开,再转小火煲2个小时左右调味即可
小窍门
煲汤的水一定要一次加足,中间不能加水,要不然汤的味道就不那么鲜美了





