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浇汁鳕鱼
浇汁鳕鱼的做法步骤
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1将鳕鱼洗净装盘。 -
2葱姜蒜切好。
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3上锅注水烧开，放入鳕鱼盖紧，用大火隔水蒸十分钟取出。
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4倒掉锅里的水，重新上锅，爆香葱姜蒜。
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5加入洋葱丝炒出香味。
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6接着依次加入酱油蚝油。
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7再加入约60毫升的水和适量的白糖煮开出香味关火。
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8滴入少许香油提香。
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9将汁料淋在鱼表面完成。
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10成品，再放入几根洋葱丝和小红椒做点缀。
