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心太软蛋糕
心太软蛋糕的做法步骤
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1朱古力切碎与牛油隔水加热至煮溶。
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2全蛋、砂糖、雲呢拿香油用打蛋器打匀并打至干身。
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3加入朱古力牛油溶液拌匀。
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4面粉筛入，轻轻拌匀。
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5将焗炉预热至180℃。
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6蛋糕杯仔扫上一层薄牛油并沾上材料以外面粉，将多余面粉倒出。
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7面糊倒入蛋糕杯子里，放入焗炉中层焗10分钟。
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8出炉后，将蛋糕倒在碟上即可食用。
小窍门
以小刀在蛋糕面层边位轻轻切一下，会比较容易倒出蛋糕。
