凉拌蟹味菇
凉拌蟹味菇的做法步骤
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1蟹味菇300克,挑选干净 -
2挑选好的蟹味菇,冲洗干净,烧一锅开水 -
3水滚后放入蟹味菇,焯两到三分钟 -
4焯好的蟹味菇,倒出沥干水分,倒入盘中 -
5因没有辣椒油,便用花生油煎了点剁辣椒,放凉一起拌,忘了拍炸油的图片 -
6加入适量的盐,糖,白米醋,剁辣椒,煎过的油辣椒,拌匀 -
7装碟,即可享用
小窍门
可放十分钟等入味,再行享用。或冷藏后口味更佳,但需尽快食用。酸辣可以个人口味喜欢加减







