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千层面
千层面的做法步骤
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1胡萝卜洋葱芹菜切丁待用。 -
2小南瓜切薄片待用。
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3锅里倒入橄榄油加热放入五花肉煎，加少许料酒和醋翻炒。
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4当肉炒至焦黄加入1翻炒3到5分钟。
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5倒入番茄酱搅匀，加入盐和胡椒粉小火熬30分钟。
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6熬好的肉酱倒入大盆待用。
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7千层面的铺置过程：底部放少许肉酱防面焦掉铺一层鸡蛋面涂好奶油放上肉酱火腿牛油粉如此铺4层。
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8最后铺上南瓜撒上少许盐和橄榄油。
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9放入烤箱160度60分钟。注：在下面的烤盆里加点水防干。
小窍门
馅料一定要推到边角，这样边上的面才不会烤焦。
来自 美食天下 Sofy楊 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
