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面包物语@@香兰馅面包
香兰馅面包的做法步骤
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1备好所需材料。 -
2一个大碗放入所有材料（A)。
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3除了奶油外，所有材料(B)也加入。
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4混合揉匀成团。
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5后加入奶油揉成光滑面团．（扩展阶段）。
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6放在大碗置于温室，盖好待发酵30分钟或双倍大。
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7将面团分成每分50克小团。
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8取一小面团用擀面杖擀成圆形，搓成圆形后擀平及包入馅料。
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9整形好的面团放在烤盘上,最后发酵45分钟，或双倍体积。
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10刷上蛋液。
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11及撒上芝麻。
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12预热烤箱150度，烤15分钟或表面呈金黄色即可。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
