自制老虎面包
自制老虎面包的做法步骤
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1将全部材料除了黄油的用手揉成光滑的面团,然后再加黄油进去揉。然后基础发酵1小时,发到两倍大的样子就可以了。基础发酵结束后,切割成6块,滚圆。
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2切一部分下来当耳朵,另一部分所上馅。
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3然后整成形,放入烤箱进行二次发酵,放一碗热水在烤箱里,水凉了再换一碗。直至二次发酵结束。
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4做最基础的黄油饼干,然后切割成老虎的鼻子、眼睛和耳朵。
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5170度15分钟就差不多了。
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6最后融化黑巧克力画上老虎的标记“王”,还有胡须,眼睛。
