自制泡芙
自制泡芙的做法步骤
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11、黄油、水和盐放入锅中小火煮沸,放入筛过的低筋面粉搅拌至面粉无粉状,稍凉后分次加入全蛋,用打蛋器打至面糊光滑。
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2将面糊装入裱花袋,挤在烤盘上,表面喷水后放入烤箱,200度25分钟左右。
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3鲜奶油加糖打发,放入柠檬汁,装入裱花袋挤入烤好的泡芙里即可。
