椰蓉球
椰蓉球的做法步骤
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1提前将黄油放在室温软化,放在盆中切小块后,用打蛋器打发;
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2加入糖粉,直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状;分次加入蛋黄,继续搅打均匀;
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3加入牛奶继续搅打均匀;加入奶粉;
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4加入椰蓉,用切刀切拌均匀(此时可以预热烤箱);
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5用手捏成大小均匀的小球,放入垫了油纸的烤盘中,预热烤箱150度,将烤盘放入烤箱上层烤30分钟左右,注意观察,椰蓉球表面着色即可。
