红豆吐司
红豆吐司的做法步骤
-
1冰冻的蜜红豆解冻;
-
2将除红豆和黄油以外的其它材料全部倒入面包机,充分混合;
-
320分钟后加入黄油,加入解冻好的蜜红豆;
-
4一直揉到面团可拉出大片薄膜,收圆;
-
5发酵至2-2.5倍大小,发酵后排气,分割成3份,滚圆,饧10分钟;
-
6取出一个面团,擀成椭圆形,然后卷起。放入吐司模中,进行二次发酵,至九分满时加盖;
-
7烤箱预热,170度约烤40分钟即可。
