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剁椒白玉菇

剁椒白玉菇的做法
“保健功效

提高机体免疫力

白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;

镇痛、镇静

巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;

止咳化痰

白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;

通便排毒

白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;

白玉菇还能降血压;

适用人群:所有人都可食用。”

食材明细

主料
辅料

剁椒白玉菇的做法步骤

  • 剁椒白玉菇的做法步骤:1
    1
    白玉菇洗净控干水份摆盘备用
  • 剁椒白玉菇的做法步骤:2
    2
    剁椒加入蒜末,四分之一茶匙鸡粉拌匀备用
  • 剁椒白玉菇的做法步骤:3
    3
    将拌好的剁椒浇在白玉菇上
  • 剁椒白玉菇的做法步骤:4
    4
    上锅大火烧开蒸十分钟
  • 剁椒白玉菇的做法步骤:5
    5
    取出撒上葱花
  • 剁椒白玉菇的做法步骤:6
    6
    起油锅倒入适量的底油烧至七成热
  • 剁椒白玉菇的做法步骤:7
    7
    浇上热油即可,(两茶匙左右)
  • 剁椒白玉菇的做法步骤:8
    8
    成品

小窍门

剁椒的盐味已经足够,所以不用加盐。
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
所属分类: 热菜 家常菜

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