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蒲公英鸡蛋炒饭
蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤
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1蒲公英择净、洗净。。。 -
2烧开水焯。。。
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3过凉水。。。
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4攥出，切碎。。。葱花切好。。。鸡蛋备好。。。
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5剩米饭备好。。。
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6炒锅烧热倒入玉米油烧开。。。
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7放小火，直接把鸡蛋打入锅中，炒散。。。
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8倒入米饭。。。
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9用勺子背面把米饭压散。。。
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10加蒲公英、葱花、盐、花椒粉、姜粉。。。
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11翻炒均匀。。。
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12出锅～先来2个饭团型。。。
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13再来个心型。。。
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14花吃～太阳花。。。
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15花吃～五瓣花。。。
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16花吃～四叶草。。。
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17上桌，开吃～香!
小窍门
1、米饭最好是凉透的，不加其它米的稍硬的大米饭。。。
2、鸡蛋直接打到锅里时，要放小火。。。
2、鸡蛋直接打到锅里时，要放小火。。。
