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榆钱窝窝头

榆钱窝窝头的做法
“榆钱窝窝头,是榆钱的经典吃法,和辣椒炒咸菜更是绝配”

食材明细

主料
辅料

榆钱窝窝头的做法步骤

  • 榆钱窝窝头的做法步骤:1
    1
    榆钱摘瓣淘洗干净,控干水份
  • 榆钱窝窝头的做法步骤:2
    2
    准备杂粮原粮,玉米、黄豆、小米各200克
  • 榆钱窝窝头的做法步骤:3
    3
    打成粉
  • 榆钱窝窝头的做法步骤:4
    4
    取适量打好的杂粮
  • 榆钱窝窝头的做法步骤:5
    5
    加入适量控干水份的榆钱,加入少许盐
  • 榆钱窝窝头的做法步骤:6
    6
    泡打粉加适量清水溶化开,用溶化开的溶液活面
  • 榆钱窝窝头的做法步骤:7
    7
    活成可以团成一团又能散开的面团
  • 榆钱窝窝头的做法步骤:8
    8
    活好面团
  • 榆钱窝窝头的做法步骤:9
    9
    取一块,捏成窝窝头
  • 榆钱窝窝头的做法步骤:10
    10
    窝窝头捏好后炀15分钟
  • 榆钱窝窝头的做法步骤:11
    11
    开水上锅,蒸20分钟即可
  • 榆钱窝窝头的做法步骤:12
    12
    出锅了

小窍门

配上辣椒咸菜更好了
来自 美食天下 乐:在吃 的作品

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