小猪豆沙包
小猪豆沙包的做法步骤
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1面粉倒入 -
2酵母倒入温水里融化 -
3温水倒入面粉里揉成光滑面团 -
4盖上保鲜膜,发酵之两倍大 -
5我是发酵好了,放冰箱冷藏过夜早上做早餐 -
6分成50g左右面团,留50g左右加红曲粉揉成面团擀平,用中号小圆花嘴挤出小猪鼻子(大头圆鼻子,小头圆鼻孔) -
7包入自己喜欢的馅,耳朵,鼻子沾点水贴上 -
8冷水大火蒸15分钟,再闷五分钟 -
9蒸好后巧克力隔热水融化,放温热时裱好眼睛(第一次弄样子有点丑,水放的有点多了) -
10这个量包了七个小猪包和4个花卷
小窍门
1.水加的时候注意,慢慢加水太多形状就不好看
2.蒸好焖几分钟
3.如果不包馅可以加点糖
2.蒸好焖几分钟
3.如果不包馅可以加点糖










