荷兰豆金针菇烧日本豆腐
日本豆腐的做法步骤
-
1先把日本豆腐清洗然后切块,荷兰豆用水侵泡,金针菇洗过后用热水焯一会! -
2将准备好的淀粉倒入碗内或合适的容器,然后将日本豆腐放入碗内,我为了怕豆腐碎!就是来回的摇晃碗让淀粉粘匀! -
3将日本豆腐放入油锅中煎炸至金黄!轻轻取出备用! -
4将切好的蒜和葱放入油锅煸香,然后将荷兰豆和青红椒加入国内翻炒,直到荷兰豆变成深绿色! -
5调汁,事先要把汁调好!放入酱油,蚝油,白醋,冰糖,盐! -
6加入金针菇翻炒,最后放入日本豆腐,然后加入事先调好的汁!加入一点水大火加热! -
7待水干后,盛到盘中!







