【每日新品】香菇鱿鱼焖鸭
香菇鱿鱼焖鸭的做法步骤
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1鸭肉洗净切块 -
2准备好配料:干鱿鱼、香菇、洋葱、蒜、姜、青葱 -
3先炒制鸭肉,边炒边放料酒去腥 -
4煸炒到微黄,最好把煸炒出来的鸭油倒掉,不然菜做出来太油腻 -
5放洋葱、姜片和蒜一起翻炒 -
6放鱿鱼进去,继续翻炒 -
7倒入两勺蚝油,一勺生抽,少许五香粉进去 -
8翻炒几分钟后倒入一大碗清水,没过鸭肉,煮开后,放入香菇和青葱 -
9鉴于焖煮的需求,后面换了土锅 -
10收汁后再加少许盐和鸡精调味一下,即可上桌 -
11成品图 -
12好吃下饭,味道一定要亲自品尝才能说出来

