香浓鲫鱼汤
香浓鲫鱼汤的做法步骤
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1食材准备 -
2锅中烧干倒油烧热下鱼用锅盖当盾牌挡一挡溅起的油盖上盖子 -
3大火煎四分钟翻一面继续盖盖煎两分钟 -
4下姜片盖上盖子煎两分钟 -
5放盐倒入冷水没过鱼 -
6盖上盖子大火煮五分钟至汤变成奶白色 -
7汤煮白后放入鸡精和黑胡椒粉少量去腥 -
8小葱放入碗中把鱼装入碗中汤淋上去即可 -
9香浓的鲫鱼汤一顿饭下来就见底了









