双椒炒花生芽
双椒炒花生芽的做法步骤
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1.准备好原材料; -
2热锅凉油,先放入蒜丝进去煸炒; -
3煸炒出香味后放入青红椒丝进去翻炒; -
4再加入花生芽进去翻炒; -
5翻炒至花生芽九成熟时加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可盛入盘中。 -
6端上桌了。
小窍门
花生芽比起普通豆芽不易熟,要多翻炒一段时间;但无需像普通豆芽那样炒软,要保持花生芽脆脆的口感。






