手机访问
土豆咖喱
土豆咖喱的做法步骤
-
1土豆改刀成块。 -
2瘦肉切块，加生粉，料酒，生抽，盐，胡椒粉腌制十分钟（用牛肉更佳）
-
3热锅下油，下土豆翻炒半熟，下瘦肉连续翻炒。
-
4加水没过土豆，下食盐等佐料，放两块咖喱。
-
5中大火焖熟。
-
6注意火候，不要焖干，浓稠后收汁出锅。
-
7装上一碗米饭就可以开动了。
-
8成品
小窍门
1，选用牛肉味道更佳，可以用鸡肉，家中没有牛肉，所以就用瘦肉代替了。
2，可以多加些食材，比如胡萝卜，洋葱，甜椒类跟土豆一起焖熟，味道更好。
2，可以多加些食材，比如胡萝卜，洋葱，甜椒类跟土豆一起焖熟，味道更好。
