蒜香油麦菜
蒜香油麦菜的做法步骤
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1油麦菜手揪成近2寸长段儿;油麦菜梗儿切薄片儿;胡萝卜切薄片儿;蒜拍、切稍碎。。。 -
2热锅冷油,烧稍开。。。 -
3蒜末爆出香味,不要糊。。。 -
4倒入准备好的蔬菜翻炒。。。 -
5倒入剩余的蒜末,倒入蚝油,翻炒。。。加盐稍炒。。。 -
6炒至蒜味与油麦菜味同时飘出,关火,装盘。。。 -
7摆盘。。。 -
8摆拍。。。 -
9上桌,合影。。。开吃。。。色香味俱全! -
10美图。。。
小窍门
1、初爆蒜不要糊,或小火或短时
2、后续蒜要早放,才能油麦菜不过火而蒜香炒出
3、蚝油很必须
4、油麦菜梗很好吃,不要浪费
5、胡萝卜很增“色”,有木有
2、后续蒜要早放,才能油麦菜不过火而蒜香炒出
3、蚝油很必须
4、油麦菜梗很好吃,不要浪费
5、胡萝卜很增“色”,有木有










