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ŸŠ“密”酱猪蹄
酱猪蹄的做法步骤
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1锅中凉水放猪蹄，焯水后捞出，将沫撇去。 -
2备好辅料
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3热锅加油
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4大料，花椒先放
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5稍搅拌下，放入小干辣椒、香叶、丁香、小茴香一起炒香
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6再放入葱姜蒜炒香
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7放猪蹄
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8炒几下后放生抽、老抽
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9再放入啤酒约1/3大罐啤。并加入糖块2块硬币大小。
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10继续炒至香味溢出，颜色可随意加老抽调色。
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11后倒入压力锅中合盖，选择排骨（较韧）、牛羊肉（适中）或蹄筋（入口即化）不同档位不同时间炖煮。
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12时间到再焖一会儿，香喷喷的猪蹄就可以七七七了?🍾🍺🍷🍹🍽㊙️🇨🇳
小窍门
若在前一天泡好黄豆，就可以起炖了，更香。
剩余的汤可转天加入白菜和粉丝，回味无穷。
剩余的汤可转天加入白菜和粉丝，回味无穷。
