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Q版墨鱼酥

by 点心之王
Q版墨鱼酥的做法

食材明细

主料
辅料
配料

Q版墨鱼酥的做法步骤

  • Q版墨鱼酥的做法步骤：1
    1
    将水皮和油酥分别和成团。
  • Q版墨鱼酥的做法步骤：2
    2
    用水皮包入油酥(比例水皮6油酥4）
  • Q版墨鱼酥的做法步骤：3
    3
    揿扁，擀成长方形。
  • Q版墨鱼酥的做法步骤：4
    4
    从上向下卷起
  • Q版墨鱼酥的做法步骤：5
    5
    将左向右对叠成三层。
  • Q版墨鱼酥的做法步骤：6
    6
    地部向上，按扁包入枣泥。
  • Q版墨鱼酥的做法步骤：7
    7
    收好口，将一端捏尖，一端捏长按扁。
  • Q版墨鱼酥的做法步骤：8
    8
    全部包好。
  • Q版墨鱼酥的做法步骤：9
    9
    拿剪刀往中间剪一刀。
  • Q版墨鱼酥的做法步骤：10
    10
    再剪四下，捏成墨鱼形。
  • Q版墨鱼酥的做法步骤：11
    11
    然后拿黑芝麻装上眼晴，最后在表面刷上旦黄液，放入烤盘送入烤箱烤至熟。(上火200下火180）
  • Q版墨鱼酥的做法步骤：12
    12
    可以看也可以吃了起动吧

小窍门

不可快一步一步做。
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