菠菜拌面
菠菜拌面的做法步骤
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1把各种食材切成丁,菠菜切成段,蒜切成末儿,
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2菠菜下锅用开水水焯一下,过凉水去除多余的水分。
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3再锅中放入食用油,把花生炒熟成盘,胡萝卜和洋葱炒至断生备用,火腿肠煎至金黄出锅,鸡蛋加少许水煎鸡蛋饼(这样煎成的鸡蛋饼不老不硬,较嫩),做好的这些食材备用。。
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4把面条煮熟,和其他做好的食材放在一起,分别放入食用油,食盐,麻油,味精,醋搅拌均匀即可。
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5成盘,把圣女果切成两半放在盘在边儿上点缀。
